Mmmmmm, van Mora ... en toen stond onze oven in brand!

Beste mevrouw Mora,


Deze avond ben ik in een zotte bui uw product gaan kopen. Omdat wij geen frietketel hebben, viel mijn oog op het volgende: de oven Fun mix

De inhoud van deze verpakking kan je klaarmaken in een elektrische oven, het type dat in onze keuken staat.

De verpakking vermeld heel duidelijk hoe je dit klaar maakt:

• warm de oven op tot 240°C (dat is serieus warm voor een oven, maar allée, we gaan niet moeilijk doen)
• leg de inhoud (bitterballen, kaasballen, chickendinges, ...) op een rooster. Leg geen folie op de rooster voor het beste resultaat. 
• zorg dat er iets onder ligt om restanten op te vangen. Wij hebben een vel aluminium folie op de bodem van de oven gelegd. Dat ruimt gemakkelijk op nadien.
• Plaats alles in de oven en laat rustig bakken.

Wel nu, mevrouw Mora, dat rustig bakken is niet echt gelukt! Na een paar minuten was onze keuken leuk verlicht door vlammetjes in de oven. De vloeistof die uit de chickendinges droop en op de folie was gevallen, is gewoon in brand gevlogen. Op de foto hieronder zie je duidelijk de schroeivlekken op de folie.

Ik denk dat we enorm groot geluk hebben gehad dat we nog aanwezig waren in onze keuken en direct hebben ingegrepen. We hebben de vlammen rustig kunnen doven en alles direct laten afkoelen. Ik mag er niet aan denken wat er zou kunnen gebeurd zijn, mochten we bijvoorbeeld rustig even naar de televisie gaan kijken in de living terwijl deze hapjes aan het warmen waren.

Voor uw informatie: ik heb even opgezocht wat het vlampunt is van vet, bijvoorbeeld frituurolie. Dat ligt op ± 225°C. Dat wil zeggen dat de minste aanleiding van vet op die temperatuur een vlam kan doen ontstaan. (bron: http://www.preef.nl/informatie/blus-een-vetbrand-nooit-met-water) 

Om af te sluiten, mevrouw Mora, zou ik u toch aanraden om te kijken wat hier is mis gegaan. Een elektrische oven zo hoog verwarmen (240°C) in combinatie met vloeistoffen die uit de hapjes wegdruppelen, dat is om problemen vragen.