Dagen zonder vlees? Niet voor mij!
Sinds vandaag loopt er een actie Dagen Zonder Vlees. Het doel is om even stil te staan bij onze vlees-eet-gewoonte. Enkele bekende Vlamingen hebben hun naam gekoppeld aan deze campagne en zo krijgen ze natuurlijk veel aandacht in de media. Herman Brusselmans, Lieven Scheire en Evi Hanssen om er maar enkele te noemen. Principieel heb ik niks tegen een actie die even doet nadenken over onze eetgewoonten. Ik eet zelf ook zeer graag een goed stuk vlees. Zeker als het lekker is klaar gemaakt. Maar de veralgemening om vegetarisch leven als het ultieme doel te stellen, daar gaat mijn boereverstand te boven. Letterlijk, mijn boerverstand. Volgt u even mee ... Het grootste deel van onze planeet is begroeid met gras. Gras is de plant die zich overal thuis voelt, zowel in de savannes in Afrika, boven de poolcirkel als bij ons op de boerderij. Gras groeit op plaatsen waar er geen andere gewassen kunnen groeien. Maar er is één groot probleem met gras: wij, de mensen, kunnen h...