Pannekoeken op mijn manier
Ik ging dus pannekoeken bakken voor de kindjes. Poepsimpel ... tenzij je geen keukenweegschaal hebt! Kleine paniek bij Emma ... dat gaat nooit lukken, papa! (lees: en ik wil NU pannekoeken).
Even creatief geweest: 200gr bloem, dat zijn 20 soeplepels ('t steekt nie zo nauw, Piet), 30gr suiker (god ja, een beetje te zoet kan geen kwaad) en de rest dat ging ook wel. Heb maar één foutje gemaakt. Dat zakje om van de bloem zelfrijzende bloem te maken ... dat is dus voor 500gr bloem ... en niet voor 200gr bloem.
En weet je wat je dan krijgt: superdikke pannekoeken! Die beginnen gewoon te leven in uw pan, worden dubbeldik en zo.
Maar ze waren lekker! Alleen oprollen ging niet zo gemakkelijk, maar met de nodige suiker is dat allemaal vakkundig naar binnen gespeeld.
Conclusie: pannekoeken zonder weegschaal of maatbeker, dat gaat dus perfect!
Even creatief geweest: 200gr bloem, dat zijn 20 soeplepels ('t steekt nie zo nauw, Piet), 30gr suiker (god ja, een beetje te zoet kan geen kwaad) en de rest dat ging ook wel. Heb maar één foutje gemaakt. Dat zakje om van de bloem zelfrijzende bloem te maken ... dat is dus voor 500gr bloem ... en niet voor 200gr bloem.
En weet je wat je dan krijgt: superdikke pannekoeken! Die beginnen gewoon te leven in uw pan, worden dubbeldik en zo.
Maar ze waren lekker! Alleen oprollen ging niet zo gemakkelijk, maar met de nodige suiker is dat allemaal vakkundig naar binnen gespeeld.
Conclusie: pannekoeken zonder weegschaal of maatbeker, dat gaat dus perfect!
Reacties
Een reactie posten